Il Classese Blanc de Noirs 2021 di Tenuta Mazzolino, prodotto a Corvino San Quirico, è stato proclamato miglior blanc de noirs al mondo nella categoria di riferimento degli Champagne & Sparkling Wine World Championships 2026. La premiazione si è svolta a Londra, nella Merchant Taylors’ Hall, durante il concorso internazionale dedicato agli spumanti.
Il riconoscimento rappresenta, secondo il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, la prima vittoria di un vino del territorio nella categoria. In gara erano presenti anche etichette della Champagne e delle principali aree spumantistiche italiane e straniere. Per l’Oltrepò Pavese si tratta del secondo titolo d’oro conquistato nella competizione, dopo quello ottenuto lo scorso anno da Calatroni.
Il progetto del metodo classico
Classese è il nome scelto dal Consorzio per lo spumante metodo classico Docg dell’Oltrepò Pavese prodotto con Pinot nero. Il metodo classico prevede la rifermentazione in bottiglia, la stessa tecnica utilizzata per lo Champagne. Le prime etichette con il nuovo nome sono state presentate al Vinitaly di aprile, circa sei mesi prima dell’edizione del concorso.
L’espressione blanc de noirs indica uno spumante bianco ottenuto da uve a buccia scura, lavorate in modo da evitare il passaggio del colore al vino. Nel caso del Classese, la varietà utilizzata è il Pinot nero. Quando dalle stesse uve si ottiene un vino rosato, si parla invece di rosé de noirs. Il Consorzio sottolinea che l’Oltrepò è l’unico territorio al mondo a concentrarsi in modo così specifico su entrambe le tipologie, con oltre 160 anni di storia legata al Pinot nero.
Il concorso e le reazioni
Gli Champagne & Sparkling Wine World Championships sono nati nel 2014 e sono fondati e presieduti dal critico britannico Tom Stevenson, specialista di Champagne. I vini vengono valutati esclusivamente da esperti di spumanti. Oltre alle medaglie d’oro e d’argento, la manifestazione assegna il titolo di World Champion al migliore prodotto di ciascuna categoria.
Nell’edizione 2026, l’Oltrepò Pavese è stato il territorio più rappresentato nella tipologia Pinot nero e ha ottenuto il maggior numero di riconoscimenti, quasi un terzo del totale, secondo quanto riferito dal Consorzio. La presidente dell’ente e titolare di Tenuta Mazzolino, Francesca Seralvo, ha definito il risultato una conferma della vocazione del territorio per i grandi vini e per il Pinot nero. Il direttore Riccardo Binda ha invece collegato il premio al progetto di rilancio dell’area e alla collaborazione tra i produttori.
Il riconoscimento londinese arriva dopo altri risultati citati dal Consorzio. Nello speciale sugli spumanti della rivista Falstaff, i primi tre Classese avevano ottenuto un punteggio complessivo superiore a quello dei primi tre blanc de noirs francesi. La guida del Gambero Rosso ha inoltre assegnato per la prima volta 11 Tre bicchieri a vini dell’Oltrepò Pavese, indicandolo come un record per il territorio.